沢山の方々の助けを借り、ワイナリー ホテル&コンドミニアム 一花【HITOHANA】(富良野北の峰）は、プレオープン(12/20)・グランドオープン(12/23)を無事に迎える事が出来ました。この場をお借りして感謝申し上げます。
プレオープンは、関係者の方々にお集まり頂き、ホテルの内覧を兼ねたご宿泊と中富良野に現在建設中の自社ワイナリー【ドメーヌ・レゾン】へのツアーを行いました。ドメーヌ・レゾンは、自社圃場の葡萄を使用し、来年(2019年)秋より醸造がスタート。再来年(2020年)の春には、製品としてリリースされる予定です。
ホテル＆コンドミニアム一花で、ゲストに富良野の畑で育った自社のワインを提供できる日が今から楽しみです。「ワイナリーを訪れたゲストをもてなす別荘」として、皆さんに愛されるホテル&コンドミニアムにしていく所存です。